Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Zoet gebak
  3. ➠ Ontbijtkoek
  4. ➠ Zelfgemaakte peperkoek voor het nieuwe jaar

Zelfgemaakte peperkoek voor het nieuwe jaar

0
222
Keuken Wereld
Calorie-inhoud 337,4 kcal
Porties 4 poort.
Kooktijd 35 minuten
Eiwitten * 14 gr.
Vetten * 20,4 gram
Koolhydraten* 59 gr.
* per 100gr. Product
Zelfgemaakte peperkoek voor het nieuwe jaar
Inhoud

Geurige peperkoek kan niet alleen een heerlijke delicatesse voor het nieuwe jaar worden, maar ook een aangenaam cadeau voor geliefden. Bekijk dit eenvoudige recept voor een levendige vakantietraktatie.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 8
Verwijder de schil van de citroen en doe deze in een diepe kom. Hier sturen we ook gember geraspt op een fijne rasp, evenals gesmolten stukjes boter.
stap 2 van de 8
Doe vervolgens suiker, honing, gemalen kardemom en nootmuskaat in een kom.
stap 3 van de 8
Roer de inhoud en zet de gerechten op het fornuis. We verwarmen tot een homogeen mengsel is verkregen.
stap 4 van de 8
Voeg volkorenmeel en bakpoeder toe aan het hete mengsel. Kneed het deeg en rol het met een deegroller tot een dunne laag.
stap 5 van de 8
Snijd de peperkoekkoekjes in de gewenste vorm uit het deeg en leg ze op een bakplaat met bakpapier. We bakken 10 minuten op 180 graden.
stap 6 van de 8
Op dit moment bereiden we het glazuur voor. Klop hiervoor het eiwit, de poedersuiker en het citroensap.
stap 7 van de 8
We plaatsen het glazuur in een spuitzak en versieren de afgewerkte peperkoek met een lekkernij.
stap 8 van de 8
De peperkoekkoekjes voor het nieuwe jaar zijn klaar om te serveren!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *