Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Zoet gebak
  3. ➠ Ontbijtkoek
  4. ➠ Gevulde peperkoek

Gevulde peperkoek

0
316
Keuken Wereld
Calorie-inhoud 314,5 kcal
Porties 5 poort.
Kooktijd 50 minuten
Eiwitten * 12,4 gram.
Vetten * 10,5 gram
Koolhydraten* 52,9 gram.
* per 100gr. Product
Gevulde peperkoek
Inhoud

Trakteer uw gezin op een heerlijk en kleurrijk huisgemaakt dessert. Maak heerlijke peperkoek. Deze makkelijk te bereiden lekkernij is lang houdbaar en past perfect bij een kopje thee.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 16
Passeer de gember door een fijne rasp. Wrijf de kruidnagel op een handige manier tot een fijne staat.
stap 2 van de 16
Maal in een aparte kom de gesmolten boter met suiker, zout en honing.
stap 3 van de 16
Breek het kippenei in de fijngestampte massa. Wij mixen.
stap 4 van de 16
Voeg nu de gember, kruidnagel en koriander toe.
stap 5 van de 16
De volgende stap is om de bloem met soda in een apart bord te zeven en het cacaopoeder toe te voegen.
stap 6 van de 16
Meng droge ingrediënten en voeg ze toe aan de totale massa.
stap 7 van de 16
Roer het deeg tot een homogene en dichte samenstelling is verkregen.
stap 8 van de 16
We verwijderen het deeg van de borden en brengen het naar de tafel bestrooid met bloem.
stap 9 van de 16
We kneden het product met onze handen en rollen het in een dunne laag.
stap 10 van de 16
Vervolgens knippen we de figuren voor de peperkoek uit. Het is belangrijk dat ze allemaal een paar hebben.
stap 11 van de 16
Laten we nu de vulling voorbereiden. Maal hiervoor gepelde zaden en gedroogde vruchten.
stap 12 van de 16
Voeg jam en gemalen kaneel toe aan de vulling. Kneed grondig.
stap 13 van de 16
We verspreiden de resulterende massa over de figuren.
stap 14 van de 16
Sluit de vulling bovenop met herhaalde cijfers. Druk en vorm de peperkoek voorzichtig.
stap 15 van de 16
We bakken ongeveer 25 minuten in een voorverwarmde oven op 180 graden, waarbij we regelmatig de gereedheid controleren.
stap 16 van de 16
Bestrooi het warme dessert met poedersuiker en serveer. Geniet van je thee!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *