Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Zoet gebak
  3. ➠ Ontbijtkoek
  4. ➠ Peperkoek met chocoladeglazuur

Peperkoek met chocoladeglazuur

0
327
Keuken Wereld
Calorie-inhoud 239,6 kcal
Porties 4 poort.
Kooktijd 40 minuten
Eiwitten * 13,2 gram.
Vetten * 8,5 gram.
Koolhydraten* 37,9 gram.
* per 100gr. Product
Peperkoek met chocoladeglazuur
Inhoud

Je kunt peperkoek oorspronkelijk op tafel serveren door ze te versieren met chocoladesuikerglazuur. De zoete toevoeging voegt een speciale smaak toe aan het zelfgemaakte dessert. Bekijk het recept voor je theekransje!

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 uit 5
We sturen honing, boter en suiker naar een steelpan of kookpan. We verwarmen de inhoud op het fornuis totdat een vloeibaar mengsel is gevormd.
stap 2 uit 5
Laat de resulterende massa iets afkoelen en voeg dan het ei, de bloem, de frisdrank en de gember toe. Kneed de ingrediënten tot een homogene dichte klont.
stap 3 uit 5
We rollen het deeg uit en snijden er figuren van de gewenste vorm uit, brengen ze over naar een bakplaat met perkament en bakken 10-12 minuten op een temperatuur van 180 graden.
stap 4 uit 5
Op dit moment bereiden we de chocoladesuikerglazuur voor. Smelt hiervoor de boter met suiker en cacao op het fornuis. Giet er geleidelijk melk bij, roer en kook tot het ingedikt is.
stap 5 uit 5
Dip hete peperkoekkoekjes in chocoladeglazuur. We sturen de delicatesse naar de koelkast om in te vriezen en serveren het dan op tafel. Klaar!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *