Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Zoet gebak
  3. ➠ Ontbijtkoek
  4. ➠ Peperkoek in de vorm van cijfers

Peperkoek in de vorm van cijfers

0
958
Keuken Wereld
Calorie-inhoud 357,2 kcal
Porties 4 poort.
Kooktijd 40 minuten
Eiwitten * 13,4 gram.
Vetten * 20 gr.
Koolhydraten* 48,6 gram
* per 100gr. Product
Peperkoek in de vorm van cijfers
Inhoud

Zelfgemaakte peperkoekkoekjes, gekookt in de vorm van cijfers, kunnen worden gebruikt als decoratie voor andere desserts. Bekijk een eenvoudig recept voor een originele traktatie.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 uit 5
Dompel suiker, honing, boter, frisdrank en kruiden onder in een steelpan of kookpan. We zetten het op het fornuis.
stap 2 uit 5
Verwarm de ingrediënten op laag vuur tot een glad en stroperig mengsel is verkregen. Haal vervolgens van het vuur en laat afkoelen tot kamertemperatuur.
stap 3 uit 5
De volgende stap is om bloem in de massa te gieten en het ei te breken. Kneed tot een dicht en elastisch deeg is verkregen.
stap 4 uit 5
We rollen het resulterende product in een dunne laag. De nummers snijden we zelf of met behulp van mallen uit. We sturen de blanco's gedurende 10 minuten naar een voorverwarmde oven op 180 graden.
stap 5 uit 5
Koel de afgewerkte peperkoekfiguren en versier ze met glazuur. Kan worden gebruikt zoals aangegeven!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *