Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Courgette
  3. ➠ Courgette garnituur
  4. ➠ Gegrilde courgette op spiesjes

Gegrilde courgette op spiesjes

0
2332
Keuken Kaukasisch
Calorie-inhoud 56,4 kcal
Porties 8 poort.
Kooktijd 75 minuten
Eiwitten * 4 gr.
Vetten * 7 gr.
Koolhydraten* 10,1 gram
* per 100gr. Product
Gegrilde courgette op spiesjes
Inhoud

Ik wil een heerlijk courgette-voorgerecht delen, gekookt op spiesjes. Dergelijke courgettes zijn geweldig voor elke kebab. Terwijl vleesspiesjes worden gebakken, kun je de courgette snel marineren en vervolgens op de grill garen.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 6
Maak eerst een vuur en laat de kolen uitbranden. Was jonge courgette of courgette grondig onder stromend water, droog ze af en snij de uiteinden eraf. U hoeft de huid niet te pellen. Snijd de voorbereide courgette in plakjes van 0,5-0,8 centimeter dik en doe ze in een diepe bak.
stap 2 van de 6
Pel de knoflook, spoel af onder water, passeer door een pers, hak met een scherp mes of rasp op een fijne rasp. Voeg toe aan de courgettes samen met keukenzout.
stap 3 van de 6
Voeg vervolgens de BBQ-saus, tomatensaus, Dijon-mosterd en hete mosterd toe. Voeg naar smaak je favoriete droge kruidenmengsel toe.
stap 4 van de 6
Roer goed, span aan met vershoudfolie en zet ongeveer 30 minuten in de koelkast. Gedurende deze tijd wordt de courgette voldoende gemarineerd en gedrenkt in kruiden en smaakmakers.
stap 5 van de 6
Rijg de gemarineerde courgette aan spiesjes zodat ze er niet af vallen. Leg de spiesjes op de grill.
stap 6 van de 6
Bak de courgettes aan beide kanten goudbruin. Het duurt ongeveer 15-20 minuten. De kooktijd is afhankelijk van je courgettes en kolen. Serveer kant-en-klare courgette met kebab.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *