huis
➠ Courgette
➠ Courgette gerechten
➠ Courgette met gehakt in beslag

Courgette met gehakt in beslag

3760

Keuken Europese

Calorie-inhoud 184,6 kcal

Porties 4 poort.

Kooktijd 60 minuten

Eiwitten * 11,2 gram.

Vetten * 11 gr.

Koolhydraten* 16,7 gram

Inhoud

Dit eenvoudig te bereiden en tegelijkertijd interessante gerecht zal uw gasten waarschijnlijk niet onverschillig laten. Bovendien past courgette met gehakt in beslag perfect in het dagelijkse menu. Het belangrijkste geheim van het gerecht is de perfecte combinatie van vertrouwde ingrediënten.

Ingrediënten

Kookproces

Courgette moet worden gewassen en in ringen worden gesneden.

In de ringen moet een kern worden gesneden.

Bestrooi de ringen met zout en leg ze in een apart bord zodat het sap met een bittere smaak, dat in de courgette aanwezig is, gaat druppelen.

Op dit moment beginnen we met het bereiden van gehakt, dat we als vulling zullen gebruiken. Meng in een aparte kom het gehakt met het ei, fijn geraspte aardappelen, ui, knoflook, zout en kruiden. Meng alles grondig.

Nu nemen we het gehakt en vullen de courgetteringen ermee.

Rol vervolgens de gevulde ringen in een ei, losgeklopt met kruiden, bloem. Daarna sturen we ze om in een pan te bakken totdat de courgette een gouden tint krijgt.