huis
➠ Courgette
➠ Courgette gerechten
➠ Courgette in de oven met blokjes

Courgette in de oven met blokjes

3944

Keuken Europese

Calorie-inhoud 230 kcal

Porties 6 poort.

Kooktijd 30 minuten.

Eiwitten * 14 gr.

Vetten * 10,4 gram

Koolhydraten* 27,6 gram.

Inhoud

Krokante courgette gebakken met planken in de oven is ideaal voor een groot bedrijf. Een gezond en smakelijk gerecht wordt een origineel en gedenkwaardig tussendoortje voor uw avond.

Ingrediënten

Courgette (medium) 3 stuks. Ei 3 stuks. Paneermeel 1 eetl. Parmezaanse kaas 100 gram Zout 1 theelepel Grond zwarte peper smaak

Kookproces

Laten we de ingrediënten voorbereiden. We wassen de courgette. Als ze jong zijn, is het niet nodig om de huid te pellen. Passeer de harde kaas door een fijne rasp.

Snijd de courgette in kleine reepjes.

Doe de gesneden groenten in een diepe kom, bestrooi met zout en peper. Meng voorzichtig.

Klop de eieren los in een aparte kom. We hebben ze nodig voor beslag.

Meng de paneermeel met geraspte kaas.

Dompel elk stuk courgette goed in een eiermengsel.

Rol na het ei de groenten door paneermeel en kaas.

Bedek de bakplaat met perkament. Daarop smeren we de repen gepaneerde courgette. Elk stuk moet apart van elkaar worden gehouden. Bak in de oven in 20-25 minuten goudbruin. De oventemperatuur is 180 graden.