Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Courgette
  3. ➠ Courgette gerechten
  4. ➠ Courgettekaviaar door een vleesmolen zonder te braden

Courgettekaviaar door een vleesmolen zonder te braden

0
6099
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 47,3 kcal
Porties 2 blz.
Kooktijd 1 d.
Eiwitten * 0,6 gram
Vetten * 1,4 gram.
Koolhydraten* 11,4 gram.
* per 100gr. Product
Courgettekaviaar door een vleesmolen zonder te braden
Inhoud

Courgettekaviaar zonder groenten wordt korrelig, want door een vleesmolen gehaald. Het is aan deze consistentie van deze snack waar we allemaal aan gewend zijn. Kaviaar is heerlijk belegd op wit brood en wordt geserveerd als ontbijt met thee in plaats van sandwiches.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 8
Was, schil, schil groenten.
stap 2 van de 8
Schuif groenten door een vleesmolen in een aluminium pan.
stap 3 van de 8
Roer de plantaardige massa en giet de plantaardige olie erin.
stap 4 van de 8
Tomatenpuree toevoegen en op het fornuis zetten.
stap 5 van de 8
Voeg na het koken zout en kruiden toe.
stap 6 van de 8
Kook de pompoenkaviaar 1 uur als de pompoen jong is en twee uur als hij oud en taai is. Giet 5 minuten voor het einde van het koken de azijn erbij en doe de fijn geraspte knoflook erbij.
stap 7 van de 8
Giet kaviaar in steriele potten en rol op. Laat de courgettekaviaar afkoelen onder een warme deken en draai hem ondersteboven.
stap 8 van de 8
Na volledige afkoeling kan de groentebereiding worden gegeten.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *