huis
➠ Courgette
➠ Courgette gerechten
➠ Courgettetaart op kefir

Courgettetaart op kefir

3814

Keuken Russisch

Calorie-inhoud 118,5 kcal

Porties 4 poort.

Kooktijd 45 minuten

Eiwitten * 5,2 gram.

Vetten * 6,9 gram.

Koolhydraten* 16,4 gram.

Inhoud

Courgette is een veelzijdig product, omdat er veel gerechten op basis van worden bereid. Heerlijke courgettetaart is ook geen uitzondering! De taart wordt snel en eenvoudig bereid uit de beschikbare producten. Dit recept is geschikt voor zowel beginnende huisvrouwen als gevorderde koks. Vul je kooknotities aan met een malse yoghurttaart.

Ingrediënten

Courgette 1 pc. Kefir 200ml. Tarwemeel 7 eetlepels Ei 1 pc. Zure room 2 eetlepels Bakpoeder 1 theelepel Dille 20 gr. Zout 0,5 theelepel Plantaardige olie 2 eetlepels

Kookproces

Om een taart te maken, heb je kefir op kamertemperatuur nodig. Haal het gefermenteerde melkproduct eerst uit de koelkast of verwarm het lichtjes tot het warm is in de magnetron. Giet kefir in een diepe container, rijd er een ei in en voeg zout toe. Verwarm de oven voor op een temperatuur van 180 graden.

Roer alles tot een glad geheel met een mixer of een gewone garde. Voeg plantaardige olie en zure room toe en meng alles opnieuw.

We mengen het tarwemeel en het bakpoeder, zeven het droge mengsel en voegen het toe aan de werkcontainer met de rest van de ingrediënten.

We mengen alle componenten en bereiken een homogeen deeg, in consistentie die lijkt op dikke zure room.

Was de courgette en rasp hem. Als de groente niet jong is, is het beter om de schil en zaden te verwijderen. We wassen en malen de dille ook. We brengen de voorbereide courgette en dille over in een werkcontainer.