Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Hoe Moskou-broodjes thuis te koken?

Hoe Moskou-broodjes thuis te koken?

0
334
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 210,6 kcal
Porties 4 poort.
Kooktijd 150 minuten
Eiwitten * 9,8 gram
Vetten * 9,9 gram.
Koolhydraten* 39,9 gram
* per 100gr. Product
Hoe Moskou-broodjes thuis te koken?
Inhoud

Het is heel gemakkelijk om Moskou-broodjes thuis te bereiden en het kost niet veel tijd. Het is belangrijk om het juiste deeg te kneden en warm te houden zodat de gist omhoog kan komen. De lekkernij blijkt matig zoet, erg lekker en appetijtelijk te zijn! Gewoon heerlijk!

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 6
We bereiden het deeg: we verwarmen de melk zodat deze een beetje warm is, ongeveer 30 graden, maar niet meer dan 40, anders werkt de gist niet. We vullen het met kristalsuiker (ongeveer 100 gr.), Zout en gist. Roer en laat 20 minuten op een warme plaats staan.
stap 2 van de 6
Voeg nu het ei en de bloem toe aan het deeg. Roer en kneed het deeg 5-7 minuten grondig. Het moet een beetje vloeibaar zijn.
stap 3 van de 6
We bedekken het met een handdoek en zetten het op een warme plaats (30-40 graden). We vertrekken voor 1,5 uur. Gedurende deze tijd moet je ze 2 keer kneden.
stap 4 van de 6
Verdeel het deeg in 10-12 cakes. Rol elke cake uit tot een rechthoek en bedek met plantaardige olie.
stap 5 van de 6
We vouwen het in de lengte en dan doormidden. We maken de bodem plat, maken een insnijding aan de bovenkant en draaien het deeg erdoorheen. Het resultaat is een hartvorm.
stap 6 van de 6
Smeer een bakplaat met plantaardige olie en leg de broodjes neer. Bestrooi ze met kristalsuiker en bak ze in 30-35 minuten goudbruin. bij een temperatuur van 180 graden.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *