Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Dranken
  3. ➠ Dranken
  4. ➠ Hoe rode bessencompote te koken in een pan

Hoe rode bessencompote te koken in een pan

0
1710
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 66,3 kcal
Porties 3 l.
Kooktijd 110 minuten
Eiwitten * 0,2 gram
Vetten * 0,1 gram
Koolhydraten* 16,2 gram
* per 100gr. Product
Hoe rode bessencompote te koken in een pan
Inhoud

Ik stel een recept voor voor een heerlijke vitamine-rode bessencompote gekookt in een pan. Dergelijke compote kan worden gekookt met zowel verse rode bessen als bevroren. Ik gebruik deze methoden veel, afhankelijk van het seizoen.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 7
Sorteer rode aalbessen van twijgen en puin. Doe in een fijne zeef of vergiet en spoel grondig onder stromend water. Laat even staan ​​om overtollig glasvocht toe te laten. Doe de bessen vervolgens in een blenderkom en hak ze fijn. Als u diepgevroren rode aalbessen gebruikt, ontdooi deze dan eerst volledig.
stap 2 van de 7
Bessen kunnen worden gepureerd met een aardappelmolen, maar ik denk dat het handiger is om het met een blender te doen. Veeg de resulterende bessenmassa door een fijne zeef.
stap 3 van de 7
Zet de afgeveegde massa in de koelkast.
stap 4 van de 7
Giet de benodigde hoeveelheid drinkwater in een pan. Zet de bessencake, voeg de benodigde hoeveelheid kristalsuiker toe. Zet op laag vuur, breng aan de kook. Kook de compote 7-10 minuten, haal dan van het vuur en laat volledig afkoelen. Dit duurt ongeveer 1-1,5 uur.
stap 5 van de 7
Giet de afgekoelde compote door een fijne zeef.
stap 6 van de 7
Giet het gekoelde bessensap bij de compote en roer.
stap 7 van de 7
Serveer gezonde compote op tafel in mooie glazen of glazen. Rode bessencompote lest perfect de dorst. Compote blijkt matig zoet te zijn met een aangename zure afdronk.

Genieten van!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *