Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Snacks
  3. ➠ Snacks
  4. ➠ Koolpannenkoekjes met kefir

Koolpannenkoekjes met kefir

0
1940
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 174 kcal
Porties 2 poort.
Kooktijd 35 minuten
Eiwitten * 5,7 gram
Vetten * 8,9 gram
Koolhydraten* 18,8 gram
* per 100gr. Product
Koolpannenkoekjes met kefir
Inhoud

Met veel plezier wil ik een interessant recept voor koolpannenkoekjes met kefir delen. De smaak van de pannenkoeken is niet te onderscheiden van de kooltaartjes en ze zijn binnen enkele minuten gaar. Dit is mijn favoriete recept, en nu doe ik geen moeite meer met taarten. Probeer het en u zult er zeker geen spijt van krijgen. Koolpannenkoekjes verdwijnen meteen van tafel.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 7
Bereid eerst alle benodigde ingrediënten voor kefirkoolpannenkoeken. Schil de kool van de bovenste bladeren en snijd ze in middelgrote blokjes. Doe de voorbereide witte kool in een diepe bak en zout goed.
stap 2 van de 7
Breek vervolgens het kippenei en voeg de benodigde hoeveelheid kristalsuiker toe. Meng goed tot een gladde massa.
stap 3 van de 7
Verwarm de kefir lichtjes in de magnetron en voeg toe aan de overige ingrediënten. Meng grondig.
stap 4 van de 7
Voeg geleidelijk het tarwemeel toe dat eerder door een fijne zeef is gezeefd, samen met de baking soda. Roer het deeg goed door totdat er een homogene dikke massa ontstaat.
stap 5 van de 7
Verhit een diepe koekenpan met dikke bodem op middelhoog vuur. Giet vervolgens de benodigde hoeveelheid plantaardige olie erin. Leg met een eetlepel het deeg voorzichtig uit elkaar.
stap 6 van de 7
Zodra de randen bruin zijn, gebruikt u een houten of siliconen spatel of twee vorken om de pannenkoeken naar de andere kant te keren en te bakken tot ze zelfs goudbruin zijn.
stap 7 van de 7
Leg de afgewerkte koolpannenkoeken op een bord bekleed met servetten of keukenpapier zodat de overtollige olie wordt opgenomen. Breng vervolgens over naar een schaal en serveer in porties, serveer desgewenst ook zure room.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *