Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Courgette
  3. ➠ Courgette gerechten
  4. ➠ Aardappelen met courgette in de oven

Aardappelen met courgette in de oven

0
2710
Keuken Europese
Calorie-inhoud 152,2 kcal
Porties 6 poort.
Kooktijd 75 minuten
Eiwitten * 7,7 gram
Vetten * 13,5 gram
Koolhydraten* 5,8 gram.
* per 100gr. Product
Aardappelen met courgette in de oven
Inhoud

Aardappeltjes uit de oven met courgette - een smakelijk warm gerecht met een kaaskorst. Een groentegerecht met vlees blijkt aromatisch en sappig te zijn. Dit gerecht wordt geserveerd als een zelfstandig warm gerecht met verse groenten en kruiden.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 14
Spoel middelgrote jonge courgettes grondig af onder stromend water en droog ze af.
stap 2 van de 14
Snijd de uiteinden bij en schil de schil, indien nodig, met een dunschiller. Snijd de geschilde courgette in dunne ringen of halve ringen.
stap 3 van de 14
Vet de ovenschaal grondig in met plantaardige olie met behulp van een siliconenborstel. Verdeel de gesneden courgette gelijkmatig, breng op smaak met zout en voeg naar smaak zwarte peper toe.
stap 4 van de 14
Spoel het magere varkensvlees grondig af en dep droog met keukenpapier. Pel de knoflook. Hak de gepelde knoflook met een mes, fijne rasp of haal door een pers.
stap 5 van de 14
Snijd in kleine stukjes, breng op smaak met zout en peper, voeg gehakte knoflook toe en meng goed.
stap 6 van de 14
Pel de uien en snijd ze in dunne halve ringen.
stap 7 van de 14
Verdeel het gehakte varkensvlees over de courgette, bestrooi met gesnipperde uien erover.
stap 8 van de 14
Was en schil de aardappelen.
stap 9 van de 14
Snijd de geschilde aardappelen met een scherp mes in kleine plakjes.
stap 10 van de 14
Kruid de gesneden aardappelen met zout en peper, roer en verdeel gelijkmatig over de vorm.
stap 11 van de 14
Snijd harde kaas in dunne plakjes of rasp op een grove rasp.
stap 12 van de 14
Verdeel de mayonaise in een dikke, gelijkmatige laag. Leg de bereide harde kaas erop.
stap 13 van de 14
Zet de ovenschaal 50 minuten in een voorverwarmde oven op 180 graden. Nadat de tijd is verstreken, verwijdert u het formulier.
stap 14 van de 14
Koel de afgewerkte braadpan een beetje. Serveer het gerecht in porties met verse groenten en kruiden

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *