huis
➠ desserts
➠ desserts
➠ Cupcake met melk en margarine

Cupcake met melk en margarine

5324

Keuken Europese

Calorie-inhoud 244,4 kcal

Porties 6 poort.

Kooktijd 65 minuten

Eiwitten * 4,9 gram.

Vetten * 17,5 gram

Koolhydraten* 34,4 gram

Inhoud

Een cupcake met melk en margarine is een heerlijke traktatie voor bij de thee. De cake kan in één grote of kleine bakvorm worden gebakken. Liefhebbers van desserts wisselen voortdurend van ingrediënten en zoeken zo naar de perfecte combinatie en structuur. De gebakken goederen zijn zacht en luchtig.

Ingrediënten

Ei 4 dingen. kristalsuiker 150 gram Tarwemeel 2 eetlepels. Koeienmelk 200ml. Romige margarine 200gr. Citroen 2 stuks. Bakpoeder 1 theelepel Poedersuiker voor decoratie

Kookproces

Bereid de benodigde ingrediënten voor de cake voor.

Rasp margarine of smelt in een waterbad.

Breek de eieren in een diepe kom, voeg kristalsuiker en margarine toe. Goed mengen.

Giet in melk. Zeef bloem door een zeef samen met bakpoeder in verschillende stappen. Roer tot de klontjes verdwijnen.

Wrijf de schil van de citroenen op een fijne rasp.

Scheid het citroenpulp van de bestaande zaden, rasp op een grove rasp of pons met een blender tot puree.

Meng de citroenmassa voorzichtig door het deeg zodat de citroenen gelijkmatig over het deeg worden verdeeld.

Verwarm de oven voor. Als de mal geen siliconen is, smeer hem dan vooraf in met een beetje olie. Doe het deeg in de voorbereide vorm. Bereidingstijd van de cake is 60 minuten bij een temperatuur van 180 graden. Als de blikken klein zijn, verkort u de kooktijd tot 35 minuten. Controleer de gereedheid met een houten spies.

Haal uit de oven en laat de cupcake afkoelen, en breng over naar de schaal.
Versier de cupcake zoals je wilt, je kunt hem bestrooien met poedersuiker. Schenk een glas hete thee in en geniet van een geurig dessert!