Cupcake met kers en chocolade

0
1432
Keuken Europese
Calorie-inhoud 254 kcal
Porties 5 poort.
Kooktijd 60 minuten
Eiwitten * 5,2 gram.
Vetten * 14,2 gram
Koolhydraten* 40,6 gram
Cupcake met kers en chocolade

Als je op een typische dag een feestje wilt geven en je wilt opvrolijken, probeer dan een chocoladekersenmuffin te maken. Kersen kunnen zowel vers als diepgevroren gebruikt worden. Een lichte zuurheid zet de zoetheid van de cake goed tot zijn recht en past goed bij chocoladedeeg.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 9
Bereid de benodigde ingrediënten voor.
stap 2 van de 9
Smelt je favoriete chocolade in een waterbad.
stap 3 van de 9
Doe de zachte boter in een diepe kom, voeg kristalsuiker, vanilline toe en klop goed.
stap 4 van de 9
Voeg eieren toe, meng goed.
stap 5 van de 9
Giet gesmolten chocolade in de resulterende massa. Meng grondig.
stap 6 van de 9
Doe de voorbereide kersen in het deeg. Als je verse kersen gebruikt, was ze dan goed, scheid de staarten en verwijder de zaden op een voor jou geschikte manier. Doe de geschilde kersen in een zeef om het overtollige sap af te tappen, als de kersen bevroren zijn, ontdooi ze direct in de zeef, het overtollige sap loopt weg. Roeren.
stap 7 van de 9
Zeef bloem en bakpoeder door een zeef. Giet in verschillende stappen in de eerder verkregen massa en roer voorzichtig.
stap 8 van de 9
Vet de voorbereide ovenschaal in met een kleine hoeveelheid olie (als de vorm van siliconen is, hoeft u deze niet in te vetten) of bedek hem met perkament. Leg het deeg neer.
stap 9 van de 9
Zet de taart 40 minuten in een goed voorverwarmde oven. Bak op 180 graden. Controleer de gereedheid met een houten spies. Laat de cake afkoelen, haal uit de vorm. Snijd de muffin in porties. Garneer eventueel met poedersuiker.

De cupcake blijkt matig zoet en luchtig te zijn. Geniet van je thee!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *