Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Tomaten
  3. ➠ Tomaten met appels voor de winter
  4. ➠ Tomatenketchup met appels om je vingers bij af te likken voor de winter

Tomatenketchup met appels om je vingers bij af te likken voor de winter

0
937
Keuken Wereld
Calorie-inhoud 45,2 kcal
Porties 1,5 liter.
Kooktijd 120 minuten
Eiwitten * 0,3 gram
Vetten * 0,1 gram
Koolhydraten* 11 gr.
* per 100gr. Product
Tomatenketchup met appels om je vingers bij af te likken voor de winter
Inhoud

Zelfgemaakte tomatenketchup is een heerlijke en smaakvolle dressing voor een verscheidenheid aan gerechten. Appels geven het speciale tonen, ze zullen de ketchup nog smakelijker maken. Probeer zelf ketchup te maken en je zult zeker meer willen. Gewoon heerlijk!

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 6
We wassen de appels en tomaten, verwijderen de stelen van de tomaat en snijden ze in kleine plakjes.
stap 2 van de 6
Snijd de appels, snij het klokhuis eruit, verwijder de staarten en snij ze ook in kleine stukjes.
stap 3 van de 6
Pel de ui en snijd hem in ringen of halve ringen.
stap 4 van de 6
Doe de tomaten, appels en uien in een pan, stuur ze naar het fornuis en kook op matig vuur gedurende ongeveer 40 minuten, onder voortdurend roeren. Haal daarna de massa van het vuur en maal deze met een blender.
stap 5 van de 6
Voeg suiker, zout en rode peper toe aan de massa, zet opnieuw op het vuur, breng aan de kook, zet het vuur lager en kook nog eens 50 minuten. Binnen 5-7 minuten. tot ze gaar zijn, giet de azijn erbij. Roeren.
stap 6 van de 6
We doen de afgewerkte ketchup in gesteriliseerde potten en rollen hem op. Draai op deksels en wikkel met een handdoek. We houden het zo totdat het volledig is afgekoeld.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *