Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Pomace ketchup tomaat

Pomace ketchup tomaat

0
1188
Keuken Europese
Calorie-inhoud 87 kcal
Porties 0,5 l.
Kooktijd 40 minuten
Eiwitten * 0,7 gram
Vetten * 0,2 gram
Koolhydraten* 20,8 gram
* per 100gr. Product
Pomace ketchup tomaat
Inhoud

Gooi tomatentaart nooit weg bij het maken van tomatensap. Dergelijk "afval" kan heerlijke zelfgemaakte ketchup maken. Let op het recept.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 uit 5
Was de appels, verwijder de pitten en snijd de schil, snijd het vruchtvlees in plakjes.
stap 2 uit 5
Paprika's wassen, bakken, schillen en hakken.
stap 3 uit 5
Doe de voorbereide groenten en gehakte appels in een pan, voeg kruiden, gember, kaneel en chili toe.
stap 4 uit 5
Zet de pan op het vuur, laat de inhoud 20 minuten sudderen tot de appels zacht zijn. Waarom alle takjes, chili, kaneel verwijderen. Voeg wijnazijn, suiker en zout naar smaak toe, roer en haal van het vuur. Maal de massa met een blender tot een gladde massa.
stap 5 uit 5
Steriliseer de ketchuppotten vooraf, doe de hete knuppel erin en sluit ze goed af. Deze zelfgemaakte ketchup kan worden gebruikt bij de bereiding van eventuele soepen en hoofdgerechten.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *