Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Soepen
  3. ➠ Eerste maaltijd
  4. ➠ Klassieke kharcho met rijst en aardappelen

Klassieke kharcho met rijst en aardappelen

0
1088
Keuken Georgisch
Calorie-inhoud 46,7 kcal
Porties 4 poort.
Kooktijd 150 minuten
Eiwitten * 1,5 gram.
Vetten * 3,3 gram
Koolhydraten* 6.5gr.
* per 100gr. Product
Klassieke kharcho met rijst en aardappelen
Inhoud

Kharcho met rijst en aardappelen is een klassieke versie van een smakelijk Georgisch gerecht. Specerijen en kruiden zullen een speciale smaak toevoegen, en varkensvlees en groenten maken de soep ongelooflijk bevredigend en voedzaam. Een waar genot!

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 10
We wassen het varkensvlees en snijden het in kleine blokjes.
stap 2 van de 10
We zetten water op het fornuis, brengen het aan de kook en gooien het varkensvlees erbij. Kook het gedurende 50 minuten.
stap 3 van de 10
Schil de ui, snijd hem in kleine vierkantjes.
stap 4 van de 10
Schil de wortelen en wrijf ze op een grove rasp.
stap 5 van de 10
Bak de wortelen en uien in plantaardige olie tot de groenten zacht en lichtbruin zijn.
stap 6 van de 10
Snijd de knoflook in kleine stukjes.
stap 7 van de 10
Schil en snijd de aardappelen in blokjes
stap 8 van de 10
We wassen de rijst met water en doen het in een vergiet zodat het helemaal glas is.
stap 9 van de 10
Voeg rijst en aardappelen toe aan een pan en kook ongeveer 10 minuten.
stap 10 van de 10
Daarna sturen we de rest van de producten om te koken: uien en wortelen. knoflook, tomatenpuree, zout en kruiden. Roer en kook nog 5 minuten.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *