Kersen- en frambozencompote voor de winter

Compote van één zoete kers, hoewel een gezonde en smakelijke bes, wordt verkregen met een neutrale smaak en wordt vaak aangevuld met verschillende bessen of vruchten. Een van de heerlijke opties is een kersencompote met frambozen. Het is eenvoudig bereid: de kersen worden gewassen met water - en onmiddellijk in de pot, en de frambozen hoeven niet te worden gewassen. Het is belangrijk dat de compote kiest voor onbeschadigde en niet-wormachtige bessen. Het is beter om kersen met een donkere kleur te nemen, zodat de compote mooi wordt. In dit recept bereiden we een single-pour compote met een hoog suikergehalte. Het zal geconcentreerd zijn, maar het zal goed worden bewaard en het kan worden verdund met water voordat het wordt gedronken.