Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Dranken
  3. ➠ Dranken
  4. ➠ Zwarte druivencompote met sinaasappel voor de winter

Zwarte druivencompote met sinaasappel voor de winter

0
230
Keuken Wereld
Calorie-inhoud 50,8 kcal
Porties 1,5 liter.
Kooktijd 85 minuten
Eiwitten * 0,2 gram
Vetten * 0,1 gram
Koolhydraten* 17,5 gram
* per 100gr. Product
Zwarte druivencompote met sinaasappel voor de winter
Inhoud

Met de toevoeging van sinaasappel is de drank rijker en interessanter. Voor meer pikantheid kunnen munt en kaneel aan de compote worden toegevoegd. Het is ook een uitstekende basis voor warme dranken zoals glühwein.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 uit 5
Spoel eerst de druiventrossen af ​​met stromend water. We wachten tot de vloeistof is weggelopen. We halen de druiven van de twijgen. We zetten de benodigde hoeveelheid fruit opzij zonder rot en schade.
stap 2 uit 5
De sinaasappel moet eerst worden gebroeid met kokend water, daarna worden afgespoeld en gedroogd. Nu moet het van de schil en witte films worden gepeld. Scheid de helft van de sinaasappelpartjes en snijd ze in plakjes.
stap 3 uit 5
We reinigen het blik en het deksel voor het naaien met soda en spoelen. Dan steriliseren we. Doe druiven en sinaasappelschijfjes in een bak.
stap 4 uit 5
Giet gezuiverd water in een pan. Eerst moet het aan de kook worden gebracht en vervolgens in een pot worden gegoten. Bedek het met een deksel en laat 5-7 minuten staan.
stap 5 uit 5
Giet de infusie terug in de pot en voeg er suiker, sinaasappelschil, kaneel en munt aan toe. We koken de vulling ongeveer twee minuten. Verwijder de schil en kaneel uit de infusie met een schuimspaan of lepel. Giet vloeistof in een pot, die we onmiddellijk oprollen en omdraaien. Nadat de compote is afgekoeld onder een warme deken, brengen we de container met de drank over naar een opslaglocatie.
Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *