huis
➠ Dranken
➠ Dranken
➠ Compote van zwarte bes en framboos voor de winter

Compote van zwarte bes en framboos voor de winter

1687

Keuken Wereld

Calorie-inhoud 55,4 kcal

Porties 2 blz.

Kooktijd 60 minuten

Eiwitten * 0,3 gram

Vetten * 0,1 gram

Koolhydraten* 11,6 gram.

Compote van zwarte bes en framboos voor de winter

Inhoud

Geurige bessencompotes vervangen perfect alle winkeldrankjes. Probeer de originele combinatie van rijke zwarte bes en zoete framboos! Het is niet moeilijk om zo'n compote te bereiden, en de smaak kan je op elk moment van het jaar verrassen.

Ingrediënten

Frambozen 300 gr. Zwarte bes 300 gr. kristalsuiker 1 eetl. Citroenzuur 1 theelepel Drinkwater 1,5 liter.

Kookproces

We sorteren de bessen en spoelen ze onder koud water in een vergiet. Laat ze dan een beetje drogen.

We steriliseren van tevoren een grote pot, doen er schone bessen in.

Tegelijkertijd koken we siroop uit een liter water en een glas suiker. Breng aan de kook en kook tot de suiker is opgelost, giet dan hete vloeistof tot aan de hals van de pot.