Bramencompote voor 1 liter pot voor de winter
0
311
Keuken
Russisch
Calorie-inhoud
65 kcal
Porties
1 l.
Kooktijd
30 minuten.
Eiwitten *
0,5 gram
Vetten *
0,2 gram
Koolhydraten*
15,7 gram
Bramen worden in een gesteriliseerde pot gedaan. Suiker, citroenzuur worden erop gegoten en alles wordt met kokend water gegoten. De compote wordt meteen opgerold met een deksel, ondersteboven gekeerd en volledig afgekoeld.
Ingrediënten
Kookproces
Kook drinkwater in een waterkoker en vul deze met de inhoud van de pot. Kook de deksel een paar minuten, bedek de compote ermee en rol hem meteen op. We wikkelen de pot met een handdoek en bengelen hem aan de zijkanten zodat de kristalsuiker volledig is opgelost. Draai het vervolgens ondersteboven, wikkel het in een deken of handdoek en laat het staan totdat het volledig is afgekoeld.
