Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Dranken
  3. ➠ Dranken
  4. ➠ Irgi compote met frambozen voor de winter

Irgi compote met frambozen voor de winter

0
769
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 66,8 kcal
Porties 3 l.
Kooktijd 60 minuten
Eiwitten * 0,2 gram
Vetten * 0,2 gram
Koolhydraten* 16,2 gram
* per 100gr. Product
Irgi compote met frambozen voor de winter
Inhoud

De bessen worden naar een pot gestuurd en gevuld met kokend water. De resulterende bouillon wordt in een pan gegoten en er worden suiker en zout aan toegevoegd. Daarna wordt de siroop terug in de potten gegoten, die met deksels worden opgerold. Ze draaien om en koelen af.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 8
Om te beginnen sorteren we de irga zorgvuldig met frambozen, waarbij we puin, twijgen, bladeren en rotte bessen verwijderen. We wassen de irga en doen hem in een vergiet zodat al het water van glas is. Frambozen hoeven niet afgespoeld te worden, omdat ze dan uit elkaar kunnen vallen.
stap 2 van de 8
Banken worden goed gewassen en gesteriliseerd. We vullen ze voor ongeveer 1/3 met bessen. Je kunt meer toevoegen om de compote rijker te maken.
stap 3 van de 8
Kook drinkwater in een pan en giet er bessen in. Laat het ongeveer 10-25 minuten staan ​​om de bouillon te krijgen.
stap 4 van de 8
We plaatsen een deksel met gaten op de pot en gieten alle vloeistof in de pan. De bessen moeten blijven.
stap 5 van de 8
Kook de compote een paar minuten, voeg dan kristalsuiker en zout toe. Roer en kook een paar minuten om de suiker volledig op te lossen.
stap 6 van de 8
Giet de afgewerkte siroop terug in de potten en rol ze op.
stap 7 van de 8
We keren de potten met compote ondersteboven, wikkelen het in een deken of deken en laten het in deze staat totdat de vloeistof is afgekoeld. Nu zetten we de compote in een donkere en koude bewaarplaats.
stap 8 van de 8
We halen het drankje in de winter eruit en schenken het in glazen. Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *