Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Dranken
  3. ➠ Dranken
  4. ➠ Aardbeiencompote met citroen voor de winter

Aardbeiencompote met citroen voor de winter

0
847
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 11,7 kcal
Porties 1,5 liter.
Kooktijd 14 u.
Eiwitten * 0,2 gram
Vetten * 0,1 gram
Koolhydraten* 2,6 gram.
* per 100gr. Product
Aardbeiencompote met citroen voor de winter
Inhoud

De zoetheid en het aroma van aardbeien en citrustonen zijn in perfecte harmonie in één drankje. In plaats van suiker gebruiken we honing om onze wintercompote nog nuttiger en smakelijker te maken. We maken een blanco, exclusief de sterilisatie van blikken in 2 fasen en deze kan maximaal 3 jaar worden bewaard.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 7
Giet kokend water over de citroen, dep met een handdoek en snijd in 4 delen, en hak dan een deel in kleine stukjes, verwijder de zaadjes.
stap 2 van de 7
Spoel de bessen, verwijder het vuil en plaats ze op de bodem van een steriele pot.
stap 3 van de 7
Giet citroen in de pot.
stap 4 van de 7
Doe honing in een bak met aardbeien.
stap 5 van de 7
Giet kokend water tot de top in een pot en dek af met een deksel dat eerder is gekookt. Wikkel de blanco in met een handdoek en leg 1,5 uur opzij.
stap 6 van de 7
Giet de siroop in een pan met behulp van het geperforeerde deksel en zet in brand.
stap 7 van de 7
Wanneer de vloeistof kookt, giet het in de pot, rol op en dek af met een deken en laat 12 uur langzaam afkoelen.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *