Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Dranken
  3. ➠ Dranken
  4. ➠ Kruisbessencompote met sinaasappel voor de winter

Kruisbessencompote met sinaasappel voor de winter

0
1173
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 162,3 kcal
Porties 3 l.
Kooktijd 60 minuten
Eiwitten * 0,8 gram.
Vetten * 0,2 gram
Koolhydraten* 39,1 gram
* per 100gr. Product
Kruisbessencompote met sinaasappel voor de winter
Inhoud

Het toevoegen van sinaasappel aan kruisbessencompote transformeert de smaak van deze drank ongewoon. De smaak hangt ook af van het aantal vruchten dat in de pot wordt gedaan: hoe meer er zijn, hoe rijker de smaak. Het is niet nodig om de kruisbessen van de staart te schillen, want niemand eet de bessen. Compote wordt bereid met honing en de methode van dubbele vulling.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 7
Sorteer de kruisbessen uit het puin. Verwijder de paardenstaarten niet. Spoel de kruisbessen daarna een aantal keer grondig af met koud water.
stap 2 van de 7
Spoel de sinaasappel af met een borstel om alle chemicaliën van het oppervlak te verwijderen
stap 3 van de 7
Snijd het samen met de schil in dunne plakjes. Verwijder indien mogelijk de zaadjes uit de sinaasappel.
stap 4 van de 7
Spoel de compote-pot goed af en schroei met kokend water.
stap 5 van de 7
Leg er dan de kruisbessen en sinaasappelcirkels in. Giet kokend water over het fruit en giet de pot helemaal naar boven. Bedek de pot met een gekookt deksel en laat 10 minuten staan.
stap 6 van de 7
Giet vervolgens het water uit het blikje in een pan, voeg de berekende hoeveelheid suiker toe en kook de siroop.
stap 7 van de 7
Schenk de kruisbes en sinaasappel in een pot met hete siroop en rol direct op. Draai de compote vervolgens op het deksel, dek af met een warme deken en breng na afkoeling over naar een bewaarplaats.
Drink op je gezondheid!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *