Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Dranken
  3. ➠ Dranken
  4. ➠ Compote van nectarines en druiven voor de winter

Compote van nectarines en druiven voor de winter

0
327
Keuken Wereld
Calorie-inhoud 70,7 kcal
Porties 3 l.
Kooktijd 20 minuten.
Eiwitten * 0,3 gram
Vetten * 0,1 gram
Koolhydraten* 12,4 gram.
* per 100gr. Product
Compote van nectarines en druiven voor de winter
Inhoud

Zoete compote met aangename smaak en aroma. Druiven kunnen met of zonder zaden worden genomen. Nectarines kunnen worden weggegooid die niet erg lekker zijn in vers voedsel: hard, ongezoet. In compote worden deze kwaliteiten geëgaliseerd door suiker, de drank blijkt heerlijk te zijn. De verhoudingen zijn berekend voor drie liter compote.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 uit 5
We sorteren de druiven, verwijderen de stelen en defecte vruchten. Spoel en droog grondig. We wassen de nectarines, drogen ze, halveren ze en verwijderen de zaden.
stap 2 uit 5
We wassen en steriliseren potten en deksels op alle mogelijke manieren. We doen nectarines en druiven in potten.
stap 3 uit 5
Breng het water actief aan de kook en giet het in potten met fruit. We bedekken de potten met deksels. Laat een kwartiertje stomen. Giet vervolgens de infusie in een pan en breng aan de kook.
stap 4 uit 5
Giet kristalsuiker en citroenzuur in potten met gestoomd fruit. Giet de kokende infusie erin.
stap 5 uit 5
We draaien de deksels vast. We keren de potten met compote ondersteboven om de dichtheid te controleren. We wikkelen ze in een deken en laten ze langzaam afkoelen. Na afkoeling verwijderen we de naden voor opslag op een koele, donkere plaats.
Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *