Groene druivencompote zonder sterilisatie in een pot van 3 liter voor de winter
0
360
Keuken
Wereld
Calorie-inhoud
70,7 kcal
Porties
3 l.
Kooktijd
70 minuten
Eiwitten *
0,2 gram
Vetten *
0,2 gram
Koolhydraten*
17,3 gram
Groene druiven zijn vrij zoet van smaak, dus de hoeveelheid suiker moet worden aangepast aan uw smaakvoorkeuren. Als citroenzuur aan de compote wordt toegevoegd, kunt u meer suiker toevoegen, als citroensap - minder.
Ingrediënten
Kookproces
Giet de benodigde hoeveelheid suiker in de pot. Het blijft om kokend water over de ingrediënten te gieten. Om dit te doen, giet je eerst gezuiverd water in een pan en breng je het aan de kook. Schenk vervolgens half kokend water in de pot en schud deze zodat de suiker sneller oplost. Giet vervolgens de rest van het kokende water helemaal boven in de pot.
Laat de compote 10 minuten onder een gesloten deksel staan en giet de infusie terug in de pan. Als de siroop kookt, giet je deze in de pot. Rol de compote op en draai de kom om. We wikkelen het met een deken zodat het drankje geleidelijk afkoelt. Daarna zetten we de pot compote op een donkere, koele plaats.
Eet smakelijk!