Groene druiven- en appelcompote voor de winter

0
259
Keuken Wereld
Calorie-inhoud 51,8 kcal
Porties 1 l.
Kooktijd 1 d.
Eiwitten * 0,2 gram
Vetten * 0,2 gram
Koolhydraten* 12,5 gram
Groene druiven- en appelcompote voor de winter

Gehakte appels met druiven worden met kokend water gegoten, waarna al het water in een pan wordt gegoten en er siroop van wordt bereid, waarmee het fruit wordt gegoten. De compote wordt opgerold met deksels en een nacht gelaten totdat deze volledig is afgekoeld. Het blijkt een zeer smakelijke en rijke drank te zijn.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 uit 5
Spoel de appels goed af onder stromend water, droog ze af op keukenpapier en snij desgewenst de schil eraf. Snijd de kern eruit en snijd ze in kleine partjes.
stap 2 uit 5
We onderzoeken een tros druiven en verwijderen zo nodig bedorven bessen. We spoelen hem ook af onder stromend water, drogen hem af met keukenpapier en halen de druiven van de tak.
stap 3 uit 5
We wassen de potten goed onder heet water met soda, waarna we ze op een handige manier steriliseren. We schuiven er fruit in en gieten kokend water over alles. We bedekken de potten met steriele deksels en laten ze ongeveer 10 minuten staan.
stap 4 uit 5
Na de vereiste tijd plaatsen we het deksel met gaten op de potten en gieten we alle vloeistof in de pan. Voeg suiker toe en zet alles in brand. Breng aan de kook en kook een paar minuten totdat de kristalsuiker volledig is opgelost.
stap 5 uit 5
Vul de druiven met appels met de resulterende suikersiroop en rol de compote op met deksels. We draaien de blikken ondersteboven, wikkelen ze in een handdoek of deken en laten ze een nacht staan ​​totdat ze volledig zijn afgekoeld. Vervolgens sturen we het naar opslag in een kelder of een andere donkere en koele plaats. We openen hem in de winter, schenken hem in glazen en serveren een heerlijke vitaminedrank op tafel. Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *