Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Bladerdeeg enveloppen met vis

Bladerdeeg enveloppen met vis

0
373
Keuken Wereld
Calorie-inhoud 229,4 kcal
Porties 10 poort.
Kooktijd 80 minuten
Eiwitten * 10,4 gram
Vetten * 17,4 gram
Koolhydraten* 18,1 gram
* per 100gr. Product
Bladerdeeg enveloppen met vis
Inhoud

Verras uw gasten met een interessant en lekker bladerdeeg- en visgerecht dat ze nog nooit hebben geproefd. Bladerdeeg enveloppen kunnen worden geserveerd als voorgerecht of als hoofdgerecht.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 7
Breng de eieren aan de kook, scheid de zalmfilet van het vel en snijd in kleine reepjes.
stap 2 van de 7
Pel de gekookte eieren en snijd ze in vieren.
stap 3 van de 7
Pel de uien en snijd ze in dunne ringen.
stap 4 van de 7
Ontdooi het deeg volledig bij kamertemperatuur en snijd het in vierkanten.
stap 5 van de 7
Plaats een uienring, een eierwig en een plakje zalm in het midden van elk vierkant. Lijm vervolgens de hoeken van het deeg aan elkaar tot een envelop. Doe dit met al het deeg en de vulling.
stap 6 van de 7
Bekleed een bakplaat met bakpapier en leg de blanco's erop. Meng de dooier met water, vet de enveloppen in met dit mengsel.
stap 7 van de 7
Bak de schaal 20-25 minuten in de oven op 180 graden tot het deeg klaar is. Serveer de visenveloppen warm.

Eet smakelijk!

 

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *