Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Koteletten
  3. ➠ Kalkoenkoteletten
  4. ➠ Kalkoendijkoteletten

Kalkoendijkoteletten

0
994
Keuken oost-Europeaan
Calorie-inhoud 206,8 kcal
Porties 4 poort.
Kooktijd 120 minuten
Eiwitten * 10,7 gram
Vetten * 11,4 gram.
Koolhydraten* 22,5 gram
* per 100gr. Product
Kalkoendijkoteletten
Inhoud

De kalkoendij is veel sappiger dan filetvlees, dus de schnitzels zijn sappiger en smakelijker. In dit recept wordt u uitgenodigd om het kalkoendijvlees met een mes te hakken of in stukken te snijden en zure room en mosterd aan het gehakt toe te voegen voor pracht van de schnitzels. U krijgt een smakelijke, smakelijke en tegelijkertijd dieetmaaltijd voor de familietafel.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 7
Verwijder het vel van de kalkoendij, verwijder de pezen en snijd het vlees in kleine stukjes.
stap 2 van de 7
Doe het gesneden vlees in een handige bak. Schil de ui, snijd in kleine blokjes en leg ze bij het vlees. Voeg ook de in het recept aangegeven hoeveelheid zure room, mosterd toe en klop de eieren erdoor.
stap 3 van de 7
Voeg vervolgens de benodigde hoeveelheid bloem, griesmeel en kruiden toe aan het gehakt. Bestrooi het gehakt naar eigen smaak met zout en zwarte peper en meng alles goed door elkaar met een lepel.
stap 4 van de 7
Bedek de borden met gehakt met een stuk huishoudfolie. Zet het vlees 1 uur in de koelkast om goed te marineren. Je kunt dit 's avonds doen en het gehakt een nacht laten staan.
stap 5 van de 7
Na deze tijd kunt u de schnitzels bakken. Verhit een koekenpan met plantaardige olie goed. Doe het gehakt in een voorverwarmde pan met een eetlepel en vorm er mooie koteletten van.
stap 6 van de 7
Bak de pasteitjes op laag vuur en aan beide kanten goudbruin.
stap 7 van de 7
Serveer hete kalkoendijkoteletten onmiddellijk met eventuele sauzen en garneer.

Eet smakelijk!

 

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *