Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Gistdeeg chocolade croissants

Gistdeeg chocolade croissants

0
702
Keuken Frans
Calorie-inhoud 288,8 kcal
Porties 4 poort.
Kooktijd 40 minuten
Eiwitten * 8,5 gram.
Vetten * 21,6 gram.
Koolhydraten* 34,2 gram
* per 100gr. Product
Gistdeeg chocolade croissants
Inhoud

Croissants op gistdeeg zijn erg luchtig, geurig en luchtig. De chocoladevulling maakt deze lekkernij nog smakelijker! Gewoon heerlijk!

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 uit 5
Zeef de bloem en smelt de boter van tevoren. Wij mixen de producten. Voeg melk, gist, kristalsuiker en een snufje zout toe. Kneed het deeg grondig met je handen, dek het af met een handdoek en leg het 1,5 uur op een warme plaats.
stap 2 uit 5
Doe het deeg daarna in een zak en leg het 30 minuten in de vriezer en vervolgens 60 minuten in de koelkast.
stap 3 uit 5
Rol het afgewerkte deeg uit tot een rechthoek van ongeveer 3-4 mm. en snijd het in driehoeken.
stap 4 uit 5
Leg de geplette chocolade op de basis van elke driehoek en draai het deeg naar de smalle kant. Dit doen we met de hele test.
stap 5 uit 5
Leg ze op een bakplaat, ingevet met plantaardige olie, en bedek de bovenkant van de croissants met een ei. We zetten de bakplaat 15-20 minuten in de oven. op 190 graden.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *