Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Koteletten
  3. ➠ Kippenkoteletten
  4. ➠ Kippenkoteletten met boekweit

Kippenkoteletten met boekweit

0
1021
Keuken oost-Europeaan
Calorie-inhoud 111 kcal
Porties 4 poort.
Kooktijd 30 minuten.
Eiwitten * 5,9 gram
Vetten * 6.5gr.
Koolhydraten* 8,4 gram.
* per 100gr. Product
Kippenkoteletten met boekweit
Inhoud

Kippenkoteletten met boekweit zijn een optie voor een lichte en stevige lunch of diner. Gemalen kip is rijk aan eiwitten en granen zijn rijk aan voedzame koolhydraten.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 7
Als het gehakt bevroren is, ontdooi het dan van tevoren en knijp het uit het overtollige water. Voeg zout, peper en gesnipperde uien toe aan het product.
stap 2 van de 7
Week het witbrood in water, knijp het uit en leg het bij het gehakt. Voeg hier 4 eetlepels gekookte boekweit aan toe.
stap 3 van de 7
Kneed alle ingrediënten goed door elkaar tot een homogene massa.
stap 4 van de 7
Giet de broodkruimels in een plat bord. We maken schnitzels van de gewenste vorm en rollen in paneermeel.
stap 5 van de 7
Verwarm de pan voor. Je kunt wat plantaardige olie toevoegen. Bak de schnitzels aan beide kanten goudbruin.
stap 6 van de 7
Daarna kunnen de schnitzels 10 minuten naar de oven worden gestuurd of in een gemeenschappelijk bord worden gedaan en gedurende 3 minuten in de magnetron worden verwarmd. Dit is nodig om het gerecht van binnen te stoven, omdat het braden zeer snel zal plaatsvinden.
stap 7 van de 7
Serveer kant-en-klare schnitzels warm met een bijgerecht naar smaak. Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *