BBQ kippenvleugels op de grill
0
2314
Keuken
Wereld
Calorie-inhoud
114,9 kcal
Porties
8 poort.
Kooktijd
60 minuten
Eiwitten *
15,1 gram
Vetten *
11,6 gram.
Koolhydraten*
12 gr.
Barbecue is een soort langzaam braden van vlees boven smeulende kolen bij een temperatuur van 100-120 ° C. Hiervoor zijn speciale ovens en vlees wordt op een rooster gekookt. Barbecue kippenvleugels op de grill roostert ze na het marineren in een hete saus met zure ingrediënten (tomatensaus, citroensap of azijn), plantaardige oliën en kruiden. De saus kan kant-en-klaar worden ingenomen of volgens elk recept worden bereid. De wings worden maximaal 1 uur in zo'n saus gemarineerd, zodat het zuur het vlees niet te zacht maakt.
Ingrediënten
Kookproces
Terwijl de vleugels marineren, bereidt u de grill voor. Als de kolen opbranden en wit worden, kun je beginnen met bakken. Leg de gemarineerde vleugels in een rij op de grill en bak ze 10-15 minuten aan één kant. Houd er rekening mee dat het vuur niet te hoog mag zijn voor de barbecuevleugels en pas dit naar wens aan.
Eet smakelijk!