Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Gevulde Kippenkoteletten

Gevulde Kippenkoteletten

0
439
Keuken Europese
Calorie-inhoud 85,4 kcal
Porties 1 poort.
Kooktijd 60 minuten
Eiwitten * 6,2 gram.
Vetten * 8,3 gram
Koolhydraten* 3,7 gram.
* per 100gr. Product
Gevulde Kippenkoteletten
Inhoud

In dit recept wordt u uitgenodigd om kipkoteletten te vullen met gebakken wortelen, uien en augurken. Laten we dit gerecht in de oven bakken met zure roomsaus en mozzarella kaas.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 7
Snijd de kipfilet in 3 lengteschijven, bestrooi met zout en peper en klop lichtjes. Pel en snijd de teentjes knoflook in dunne plakjes en leg ze op de stukken vlees.
stap 2 van de 7
Schil de ui en wortel en spoel ze af. Snijd de ui in dunne kwartringen en hak de wortelen op een grove rasp. Bak deze groenten in plantaardige olie en verdeel ze over stukken vlees.
stap 3 van de 7
Snijd de ingelegde komkommer in dunne reepjes en leg deze ook op de karbonades.
stap 4 van de 7
Rol de stukken vlees voorzichtig in rolletjes en leg ze in een ovenschaal. Besmeer de broodjes met zure room en plaats ze 10 minuten in de voorverwarmde oven op 180°C.
stap 5 van de 7
Leg daarna de plakjes mozzarella op de broodjes en bak nog eens 15 minuten.
stap 6 van de 7
Bak de kipkoteletten tot de kaas is gesmolten en knapperig aan de bovenkant.
stap 7 van de 7
Leg de afgewerkte schaal op een bord, giet de baksaus erover, versier met verse kruiden en serveer.

Eet smakelijk!

 

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *