huis
➠ Vleespasteitjes
➠ Kurnik
➠ Kurnik met kip en aardappelen classic

Kurnik met kip en aardappelen classic

611

Keuken Russisch

Calorie-inhoud 170,2 kcal

Porties 5 poort.

Kooktijd 85 minuten

Eiwitten * 5,8 gram.

Vetten * 16,1 gram

Koolhydraten* 15,1 gram

Inhoud

Vandaag wil ik een klassiek recept delen voor een smakelijke kip gekookt met kip en aardappelen. Gebak is perfect als aperitief voor een feestelijke tafel of voor een familiefeest. Maak in het weekend een taart en uw gezin zal een onvergetelijk plezier beleven.

Ingrediënten

Kookproces

Giet melk in een metalen kom en zet op een klein vuur, verwarm tot het warm is. Doe margarine in verwarmde melk.

Roer constant met een spatel en los volledig op. Koel vloeibare ingrediënten een beetje. Voeg zout toe.

Zeef de tarwebloem en het bakpoeder door een fijne zeef en meng goed. Kneed het deeg, verzamel het in een klont, dek af met huishoudfolie en stuur het 25 minuten naar de koelkast.

Was de kipfilet goed, dep droog met keukenpapier en snijd in kleine stukjes.

Pel de uien en hak ze fijn. Aardappelen, schillen met een dunschiller en fijn hakken. Kruid met peper en zout. Kruid de vulling met peper en zout en meng goed.

Bereid een koekenpan voor en bestrijk met plantaardige olie. Verdeel het deeg in 2 gelijke delen, rol uit tot een cirkel van 1 centimeter dik. Leg het deeg in de pan, vorm de zijkanten, verdeel de vulling gelijkmatig. Rol de tweede plak deeg uit. Leg bovenop de vulling. Knijp de randen van het deeg goed vast.