Witlofkvas met droge gist
0
2467
Keuken
Russisch
Calorie-inhoud
24,5 kcal
Porties
6 l.
Kooktijd
8 u.
Eiwitten *
0,8 gram.
Vetten *
gr.
Koolhydraten*
6,4 gram.
Er zijn veel manieren om zelfgemaakte kwas te maken en het recept voor witlof met droge gist is een van de meest succesvolle. Zo'n minimale set producten komt de drank ten goede en laat witlof zijn smaakeigenschappen volledig onthullen.
Ingrediënten
Kookproces
Dek de container niet af. Plaats het op een warme, goed geventileerde plaats. Het kan een balkon of een vensterbank zijn. De kamertemperatuur moet minimaal 20-25 graden zijn. Laat het werkstuk 4-5 uur staan. Zeef het kwas vervolgens door dubbelgevouwen kaasdoek, giet het in een andere container en plaats de drank nog een paar uur in de koelkast.
Eet smakelijk!