Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Snacks
  3. ➠ Snacks
  4. ➠ Tomatenlecho voor de winter

Tomatenlecho voor de winter

0
1426
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 94,2 kcal
Porties 2 blz.
Kooktijd 1 d.
Eiwitten * 0,8 gram.
Vetten * 2,4 gram.
Koolhydraten* 25,5 gram
* per 100gr. Product
Tomatenlecho voor de winter
Inhoud

Tomaten-paprika lecho is een vrij gemakkelijke snack om te bereiden. Tegelijkertijd smaakt het zeer aangenaam. Lecho kan gewoon met brood worden gegeten, kan worden gebruikt als bijgerecht bij vleesgerechten of als aperitief op een feestelijke tafel.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 7
Snijd de gewassen tomaten in kleine blokjes, verwijder de steel. Doe in een blenderkom en mix volledig.
stap 2 van de 7
Giet de tomatenpuree in een pan met dikke bodem en breng aan de kook.
stap 3 van de 7
Verwijder de zaaddoos van de paprika en snij in reepjes.
stap 4 van de 7
Voeg als de tomatenpuree kookt de gesneden peper toe. Dek af met een deksel om het gerecht aan de kook te brengen. Na het koken een half uur op laag vuur koken.
stap 5 van de 7
Giet suiker, zout, giet plantaardige olie en kook tot het nog 15 minuten gaar is.
stap 6 van de 7
Giet azijn erbij en kook nog 10 minuten.
stap 7 van de 7
Doe de voorbereide lecho in schone gesteriliseerde potten, schroef de deksels vast en draai ze ondersteboven, dek af met een warme oude jas en laat volledig langzaam afkoelen.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *