Gestoomde luie koolrolletjes
0
2850
Keuken
oost-Europeaan
Calorie-inhoud
101,6 kcal
Porties
6 poort.
Kooktijd
50 minuten
Eiwitten *
5,6 gram
Vetten *
8,7 gram
Koolhydraten*
3,2 gram.
Gestoomde luie koolrolletjes zijn een uitstekende optie voor een dieetgerecht dat zowel vleesproteïne als plantaardige vezels combineert en op een zachte manier wordt gekookt. Dergelijke koolrolletjes kunnen aan een kind worden aangeboden en tijdens het volgen van een dieet worden geconsumeerd.
Ingrediënten
Kookproces
Voor dit gerecht kun je elk gehakt nemen. Het belangrijkste is dat het van hoge kwaliteit is en niet vet. Je kunt een 1:1 combinatie van varken en rund gebruiken; je kunt alleen gehakt van kip bereiden. Doe het gehakt in een brede kom, voeg eieren, zout en zwarte peper naar smaak toe. Roer met een lepel of handen.
Snijd de witte kool in dunne reepjes. Om de kool zachter en malser te maken, moet je hem met je handen kneden. Je kunt ook een aardappelpuree gebruiken.
Van de resulterende massa vormen we luie koolrolletjes met natte handen. Met onze handpalmen stampen we het oppervlak van elke gevulde kool aan zodat ze dicht en glad blijken te zijn.
Eet smakelijk!