Tortilla met kaas en kwark in de oven
0
1774
Keuken
Wereld
Calorie-inhoud
151.2 kcal
Porties
6 poort.
Kooktijd
35 minuten
Eiwitten *
10,4 gram
Vetten *
8,3 gram.
Koolhydraten*
24,5 gram
Heerlijke hartige gebakjes die erg lijken op khachapuri, maar gemaakt van gistvrij deeg. De vulling is een mengsel van kwark en kaas met kruiden. Sappig, aromatisch en erg lekker! Heet, onmiddellijk na het bakken, strekt de vulling zich uit en omhult zachtjes het rossige deeg - de cakes zijn in een mum van tijd gegeten. De taarten kunnen in verschillende maten worden gevormd, groter of kleiner. Aangezien het handiger is om grote blanco's te vullen, raden we aan om cakes van vijftien tot twintig centimeter groot te maken.
Ingrediënten
Kookproces
Voeg als laatste de gezeefde bloem toe samen met het bakpoeder. Kneed eerst het deeg met een lepel en schakel dan over op handmatig kneden. Je zou een zacht, glad deeg moeten hebben dat niet uitloopt of aan je handen plakt. Rol het deeg tot een bal, doe deze in een kom en span aan met vershoudfolie. Laat vijftien tot twintig minuten rijpen.
Verwarm de oven voor op een temperatuur van 190 graden. Vet de bakplaat in met plantaardige olie of bedek met geolied perkament. We verspreiden de gevulde cakes op een bakplaat. Schud het ei goed met een vork en vet het oppervlak van de cakes ermee in met een siliconenborstel. We zetten de bakplaat op het middelste niveau van een al hete oven en bakken ze twintig tot vijfentwintig minuten.
Eet smakelijk!