huis
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Courgettecakes met gehakt

Courgettecakes met gehakt

1811

Keuken Russisch

Calorie-inhoud 108,4 kcal

Porties 6 poort.

Kooktijd 70 minuten

Eiwitten * 8,6 gram.

Vetten * 13 gr.

Koolhydraten* 2,7 gram.

Inhoud

Courgettecakes met gehakt zijn zo lekker dat ze van tafel vliegen voordat ze afkoelen. Het is absoluut zelfvoorzienend, je kunt er alleen zure room en kruiden aan toevoegen. Gehakt kan naar eigen smaak worden ingenomen.

Ingrediënten

Courgette 600 gr. Gehakt 400 gr. Knoflook 1 - 3 tanden. Meel 50 gr. Ei 1 pc. Zonnebloemolie 50ml. Peterselie 5 - 7 vestigingen Zout smaak Grond zwarte peper smaak

Kookproces

Was de courgette, snij in verschillende stukken. Pel de knoflook, was de kruiden. Combineer de courgettepartjes, kruiden en knoflook in een blender en hak de ingrediënten fijn.

Voeg ei, bloem, zout, kruiden en gehakt toe en mix nogmaals alle ingrediënten in een blender tot een gladde massa.

Verwarm een koekenpan voor en bak de cakes aan beide kanten op middelhoog vuur tot het vlees volledig gaar is. Als u twijfelt of frituren voldoende was, plaats de cakes dan in een koekenpan en laat ze een paar minuten sudderen onder een gesloten deksel.