Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ desserts
  3. ➠ desserts
  4. ➠ Muffins met gedroogde abrikozen en pruimen

Muffins met gedroogde abrikozen en pruimen

0
2570
Keuken Amerikaans
Calorie-inhoud 285,9 kcal
Porties 4 poort.
Kooktijd 45 minuten
Eiwitten * 8,9 gram
Vetten * 9,4 gram.
Koolhydraten* 52,1 gram
* per 100gr. Product
Muffins met gedroogde abrikozen en pruimen
Inhoud

Een ervaren gastvrouw heeft veel zelfgemaakte bakrecepten voor elke gelegenheid. Voor mij zijn muffins met gedroogde abrikozen en pruimen gebakjes die geschikt zijn voor elk feest of familietheekransje. Snel, simpel en lekker! Probeer zeker eens te koken.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 6
Bereid alle ingrediënten voor die je nodig hebt om de gedroogde abrikozen- en pruimenmuffins te maken. Sorteer pruimen en gedroogde abrikozen uit afval. Spoel ze grondig af onder koud stromend water en laat even op een zeef of vergiet staan ​​om overtollig vocht in het glas te laten trekken.
stap 2 van de 6
Meet de benodigde hoeveelheid tarwebloem, poedersuiker, zout en bakpoeder af en zeef door een fijne zeef in een aparte diepe kom.
stap 3 van de 6
Smelt de boter lichtjes in de magnetron of het waterbad. En dan volledig afkoelen en giet in een dunne stroom om ingrediënten te drogen, voeg zure room en kippeneieren toe. Meng grondig met een mixer tot een glad en homogeen mengsel. Als je geen mixer hebt, kun je een garde of staafmixer gebruiken.
stap 4 van de 6
Snijd pruimen en gedroogde abrikozen in kleine blokjes en leg ze in het deeg. Meng grondig met een mixer tot een gladde massa.
stap 5 van de 6
Bedek de siliconenvormen met papieren capsules voor muffins, vul met het voorbereide deeg 2/3 van de hoogte, plaats in een op 180 graden voorverwarmde oven. Bak muffins ongeveer 20-25 minuten. Controleer de gaarheid met een houten spies. Het moet helemaal droog zijn.
stap 6 van de 6
Na verloop van tijd, voorzichtig om jezelf niet te verbranden, haal je de muffins uit de oven, laat ze iets afkoelen en haal ze dan uit de siliconenvormen. Serveer kant-en-klare muffins met gedroogde abrikozen en pruimen met vers gezette thee. De structuur van zelfgemaakte bakproducten is luchtig en poreus.

Eet smakelijk!

 

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *