Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Blanks voor de winter
  3. ➠ Frambozen voor de winter
  4. ➠ Frambozenjam in een pan

Frambozenjam in een pan

0
3069
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 427,2 kcal
Porties 10 poort.
Kooktijd 30 minuten.
Eiwitten * 1,5 gram.
Vetten * 1 gr.
Koolhydraten* 104 gr.
* per 100gr. Product
Frambozenjam in een pan
Inhoud

Frambozen zijn een gezonde, caloriearme bes die kan worden gebruikt om een ​​breed scala aan heerlijke en aromatische desserts te maken. Ik stel voor om frambozenjam in een koekenpan te maken. Voor het gemak kan deze kookmethode alleen worden gebruikt met een kleine hoeveelheid ingrediënten.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 6
Bereid alle ingrediënten voor die je nodig hebt om je frambozenjam te maken. Sorteer de frambozen zorgvuldig. Doe de frambozen eventueel in een zeef, spoel ze voorzichtig af en laat het overtollige vocht weglopen.
stap 2 van de 6
Plaats de voorbereide bessen in een koekenpan met dikke bodem. Zet vervolgens de koekenpan met frambozen op laag vuur, breng aan de kook, roer af en toe en schep het resulterende schuim eraf.
stap 3 van de 6
Vul de bessen met de benodigde hoeveelheid kristalsuiker. Roer voorzichtig en wacht tot de kristalsuikerkristallen volledig zijn opgelost.
stap 4 van de 6
Breng aan de kook, kook de frambozenjam ongeveer 5 minuten. Maak ondertussen de potten klaar, was ze grondig en steriliseer ze in de magnetron of oven. Giet kokend water over de deksels of laat in een pan ongeveer 10 minuten sudderen. Potten en deksels moeten volledig droog zijn.
stap 5 van de 6
Giet met een pollepel de hete jam voorzichtig in steriele potten. Zet potten frambozenjam vast met steriele deksels, draai ze ondersteboven en wikkel ze in een warme deken. Laat zoals het is totdat het volledig is afgekoeld.
stap 6 van de 6
Als ze volledig zijn afgekoeld, draai je de potten om en verplaats je ze naar een koele, donkere plaats voor langdurige opslag. De afgekoelde frambozenjam wordt dik genoeg om te gebruiken als tussenlaag voor desserts of als vulling voor zelfgemaakt gebak. Serveer de resterende frambozenjam met aromatische thee.

Genieten van!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *