Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Snacks
  3. ➠ Snacks
  4. ➠ Licht gezouten komkommers in een verpakking voor 2 uur

Licht gezouten komkommers in een verpakking voor 2 uur

0
1304
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 15 kcal
Porties 2 blz.
Kooktijd 130 minuten
Eiwitten * 0,8 gram.
Vetten * 0,1 gram
Koolhydraten* 2,9 gram
* per 100gr. Product
Licht gezouten komkommers in een verpakking voor 2 uur
Inhoud

Iedereen houdt van licht gezouten komkommers, vooral als ze binnen 2 uur klaar zijn. Dit recept is wijdverbreid en populair. Jonge zelfgemaakte komkommers zijn knapperig en aromatisch. Dit voorgerecht zal zowel thuis als onverwachte gasten aanspreken.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 7
Spoel huiskomkommers grondig in koud water. Droog de groenten. Snijd de uiteinden af. Prik in elke komkommer op verschillende plaatsen met een vork, zodat de komkommers gelijkmatig gezouten zijn.
stap 2 van de 7
Neem een ​​dikke plastic zak. Breng de komkommers over in een zak. Spoel dillegroen en krentenblad onder stromend water en laat drogen. Pel de knoflook en snij in verschillende stukken. Hak de dille niet te fijn. Doe in een zak.
stap 3 van de 7
Giet een eetlepel zout in de zak. Voeg naar wens krentenblaadjes en peper toe.
stap 4 van de 7
Bind de zak aan de uiteinden vast zodat er lucht in blijft. Schud de komkommers met zachte, snelle bewegingen en roer alle ingrediënten.
stap 5 van de 7
Plaats de gebonden zak in een andere zak zodat de pekel niet lekt. Zet de komkommers 2 uur in de koelkast.
stap 6 van de 7
Haal het zakje er elk half uur uit en schud het. Zo worden de komkommers sneller gezouten.
stap 7 van de 7
Serveer geurige komkommers bij de belangrijkste warme gerechten.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *