huis
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Licht gezouten komkommers in 15 minuten

Licht gezouten komkommers in 15 minuten

1994

Keuken Russisch

Calorie-inhoud 9,9 kcal

Porties 2 blz.

Kooktijd 30 minuten.

Eiwitten * 0,5 gram

Vetten * 0,1 gram

Koolhydraten* 1,9 gram.

Inhoud

Je zult zeggen dat licht gezouten komkommers in 15 minuten onmogelijk zijn! Maar nee! Misschien! Dit recept heeft stevige voordelen - de ingrediënten zijn beschikbaar, hun minimale hoeveelheid en de kooktijd is slechts 15 minuten. Probeer zeker eens te koken!

Ingrediënten

Komkommers 1 kg Dille 1 bundel Knoflook 3 tand. Zout 1 theelepel Grond zwarte peper 0,5 theelepel

Kookproces

Kies kleine groenten om ervoor te zorgen dat de komkommers gezouten zijn. Was grondig in koud water, knip de uiteinden af. Snijd de komkommers in de lengte in vieren. Neem een dikke plastic zak, leg zelfgemaakte geurige komkommers neer.

Pel de jonge knoflook, hak hem fijn met een mes, rasp hem op een fijne rasp of haal hem door een pers. Doe in een zak met komkommers.

Voeg de benodigde hoeveelheid fijn zout en zwarte peper toe.

Was de dillegroenten goed onder stromend water en schud overtollig vocht eraf, hak ze fijn met een scherp mes en doe ze in een zak.

Bind de hoeken van de zak goed vast, zodat er lucht in blijft. Schud het terwijl je de komkommers roert met kruiden en smaakmakers. Als je niet zeker weet of de zak het zal overleven, doe de komkommers dan in een andere zak.