huis
➠ Manna
➠ Manna
➠ Mannik op sinaasappelsap

Mannik op sinaasappelsap

1030

Keuken Russisch

Calorie-inhoud 189,6 kcal

Porties 8 poort.

Kooktijd 80 minuten

Eiwitten * 6.5gr.

Vetten * 5 gr.

Koolhydraten* 56,2 gram

Inhoud

Ik wil een heerlijk recept voor manna met sinaasappelsap delen. Het dessert blijkt erg geurig, mals en luchtig te zijn. Een geweldige optie voor degenen die geen zuivelproducten eten. Dergelijke gebakjes kunnen eenvoudig voor thee of op een feestelijke tafel worden geserveerd.

Ingrediënten

Tarwemeel 200gr. Griesmeel 1 eetl. Oranje 1 pc. sinaasappelsap 200ml. Bakpoeder 1 theelepel kristalsuiker 160 gram Plantaardige olie 100 ml Poedersuiker voor decoratie

Kookproces

Giet de benodigde hoeveelheid sinaasappelsap in een diepe bak. Voeg vervolgens de benodigde hoeveelheid kristalsuiker toe. Meng met een mixer grondig totdat de kristalsuikerkristallen volledig zijn opgelost. Je kunt ook een garde gebruiken.

Voeg dan het griesmeel toe en meng goed.

Was de sinaasappel grondig, giet er kokend water over en dep hem droog met keukenpapier of leg hem op een schone, droge handdoek. Verwijder met een fijne rasp de schil en voeg toe aan het deeg. Giet plantaardige olie in. Meng grondig.

Meet de benodigde hoeveelheid tarwebloem af en zeef het door een fijne zeef in een apart bakje. Voeg bakpoeder toe en meng grondig. Voeg in verschillende stappen droge ingrediënten toe aan het deeg. Meng grondig met een mixer, blender of garde tot een gladde massa.

Vet een metalen ovenschaal in met een kleine hoeveelheid plantaardige olie, bestrooi licht met griesmeel, verdeel het afgewerkte deeg gelijkmatig.

Zet de vorm in een voorverwarmde oven op 180 graden. Bak het manna ongeveer 35-40 minuten. Controleer de gaarheid met een houten spies. Het moet helemaal droog zijn. Nadat de tijd is verstreken, voorzichtig om jezelf niet te verbranden, haal je de vorm met manna uit de oven, laat je hem iets afkoelen en haal je hem dan uit de metalen vorm.