Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Manna
  3. ➠ Manna
  4. ➠ Mannik op kefir met sinaasappelschil

Mannik op kefir met sinaasappelschil

0
899
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 186,5 kcal
Porties 8 poort.
Kooktijd 90 minuten
Eiwitten * 8,1 gram
Vetten * 6,6 gram.
Koolhydraten* 47,8 gram
* per 100gr. Product
Mannik op kefir met sinaasappelschil
Inhoud

Als je een ongebruikelijk manna wilt koken, dan is dit recept zeker iets voor jou. Mannik wordt verkregen met een interessante citrussmaak en een adembenemend sinaasappelaroma. De gebakken goederen zijn erg lekker en sappig en vliegen meteen van tafel.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 11
Bereid alle benodigde ingrediënten voor het maken van manna op kefir met sinaasappelschil.
stap 2 van de 11
Breek kippeneieren in een diepe kom en voeg de benodigde hoeveelheid kristalsuiker toe.
stap 3 van de 11
Klop met een mixer grondig totdat de kristalsuikerkristallen volledig zijn opgelost en een luchtige homogene consistentie is verkregen. Je kunt ook een garde gebruiken. Giet kefir erbij en meng opnieuw.
stap 4 van de 11
Voeg griesmeel toe en roer.
stap 5 van de 11
Meet de benodigde hoeveelheid tarwebloem af en zeef deze door een fijne zeef in het deeg. Roer goed en laat ongeveer 20-30 minuten zwellen.
stap 6 van de 11
Was de sinaasappel grondig, giet er kokend water over en dep hem droog met keukenpapier of leg hem op een schone, droge handdoek. Rasp de sinaasappel met een grove rasp.
stap 7 van de 11
Doe de gesneden sinaasappel in het deeg.
stap 8 van de 11
Meng grondig. Voeg bakpoeder toe en meng opnieuw goed.
stap 9 van de 11
Vet een metalen ovenschaal in met een kleine hoeveelheid plantaardige olie, verdeel het afgewerkte deeg gelijkmatig. Zet de vorm in een voorverwarmde oven op 180 graden. Bak het manna ongeveer 35-40 minuten. Controleer de bereidheid van het dessert met een tandenstoker of houten spies. Het moet helemaal droog zijn.
stap 10 van de 11
Nadat de tijd is verstreken, voorzichtig om jezelf niet te verbranden, haal je de vorm met het manna uit de oven, laat je het een beetje afkoelen en haal je het manna uit de metalen vorm en leg je het op een schaal. Bestrooi het afgekoelde manna op kefir met sinaasappelschil met poedersuiker en snijd in porties.
stap 11 van de 11
Serveer met je favoriete drankjes.

Geniet van heerlijke gebakjes!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *