Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Manna
  3. ➠ Manna
  4. ➠ Mannik op kefir met kwark

Mannik op kefir met kwark

0
1026
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 193,4 kcal
Porties 4 poort.
Kooktijd 55 minuten
Eiwitten * 7,6 gram.
Vetten * 5 gr.
Koolhydraten* 37,5 gram
* per 100gr. Product
Mannik op kefir met kwark
Inhoud

Kefir mannik met kwark is een geweldige ontbijtoptie voor het hele gezin. Kinderen zijn dol op deze gebakjes omdat ze zacht en zoet zijn. De voordelen van kwark zijn onmiskenbaar, dus we koken en verrukken onze dierbaren.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 9
We bereiden producten voor op het manna: we halen boter uit de koelkast om zacht te worden. We halen ook kefir eruit zodat het op kamertemperatuur komt.
stap 2 van de 9
Klop de eieren en suiker in een brede kom.
stap 3 van de 9
Voeg griesmeel toe aan de eieren en suiker, meng met een garde.
stap 4 van de 9
Voeg zachte boter toe aan de eieren en het griesmeel in een kom en meng ook goed met een garde of mixer op gemiddelde snelheid.
stap 5 van de 9
Giet kwark in het resulterende deeg. Als de wrongel droog of te hard is, is het aan te raden deze eerst door een zeef te vegen of met een blender te ponsen.
stap 6 van de 9
Meng de wrongel met het deeg met behulp van een mixer of blender om volledige homogeniteit te bereiken.
stap 7 van de 9
Giet tot slot de kefir erbij en giet de voorgezeefde bloem erbij. Klop grondig zodat er geen klontjes meer zijn. Het afgewerkte deeg blijkt glad, dik te zijn en valt van de lepel.
stap 8 van de 9
Vet een ovenschaal in met boter en leg het deeg erin. We zetten het toekomstige manna in een oven voorverwarmd tot 180 graden op middelhoog niveau en bakken een half uur. Het afgewerkte manna moet goed rood zijn.
stap 9 van de 9
Na het verstrijken van de baktijd halen we het manna uit de oven, laten het afkoelen en halen het voorzichtig uit de vorm. Versier eventueel met poedersuiker. Snijd in porties en serveer.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *