huis
➠ Manna
➠ Manna
➠ Mannik op melk zonder eieren

Mannik op melk zonder eieren

1030

Keuken Europese

Calorie-inhoud 208,5 kcal

Porties 6 poort.

Kooktijd 35 minuten

Eiwitten * 4,3 gram.

Vetten * 2,1 gram

Koolhydraten* 46,9 gram

Inhoud

Niet iedereen houdt van griesmeelpap. Maar het manna op melk zonder eieren zal iedereen met een zoetekauw zeker aanspreken. De taart blijkt erg lekker te zijn en is binnen enkele minuten op, dus ik raad aan om een dubbele portie in één keer te koken.

Ingrediënten

Kookproces

Spoel en droog de rozijnen van tevoren. Giet melk in een diepe pan, voeg boter, kristalsuiker en bereide rozijnen toe. Zet een pan op middelhoog vuur en breng aan de kook.

Giet het griesmeel in een dunne stroom, kook een paar minuten en haal van het vuur.

Koel, onder voortdurend roeren.

Voeg de zachte wrongel toe en roer goed door.

Vet de voorbereide ovenschaal in met een kleine hoeveelheid olie (als de vorm van siliconen is, hoeft u deze niet in te vetten) of bedek hem met perkament. Leg het deeg voorzichtig uit en strijk glad met een siliconen spatel.

Was de appels goed, schil en klokhuis, snijd ze op je favoriete manier. Leg de voorbereide appels op het deeg.

Bestrooi met amandelblaadjes en bruine suiker erover. Zet het manna 35 minuten in een goed voorverwarmde oven. Bak op 200 graden.

Controleer de gereedheid met een houten spies. Laat de cake afkoelen, haal uit de vorm, snijd in porties.
Garneer eventueel met poedersuiker. De mannik blijkt erg lekker te zijn. Geniet van je thee!