Mannik op melk met rozijnen
0
1327
Keuken
Russisch
Calorie-inhoud
242.1 kcal
Porties
8 poort.
Kooktijd
85 minuten
Eiwitten *
8,9 gram
Vetten *
12,5 gram
Koolhydraten*
38,9 gram.
Heerlijk en mals manna in melk met rozijnen zal je kenmerkende traktatie worden onder zelfgemaakte gebakken goederen. Mannik kan zonder veel moeite worden bereid. Kinderen zullen dol zijn op de smaakvolle cake en zullen meer willen. Mannik kan zowel in een multicooker als in een gewone oven worden gekookt.
Ingrediënten
Kookproces
Breek de afgekoelde eieren in een diepe kom, klop goed tot ze luchtig zijn, voeg kristalsuiker toe en klop met een garde tot de suiker volledig is opgelost. Giet het griesmeel in verschillende stappen en meng goed. Verwarm de melk in de magnetron en voeg toe aan het deeg. Roer en zet een half uur opzij om het griesmeel te laten zwellen.
Sorteer de rozijnen en spoel ze goed af, droog ze af. Hak de noten fijn met een mes. Meng bloem met bakpoeder, zeef door een zeef bij het gezwollen griesmeel. Giet plantaardige en gesmolten boter in het resulterende deeg, roer goed. Rozijnen en gehakte noten toevoegen. Roer goed om de rozijnen en noten gelijkmatig in het deeg te verdelen.
