huis
➠ Manna
➠ Manna
➠ Mannik op gefermenteerde gebakken melk zonder bloem

Mannik op gefermenteerde gebakken melk zonder bloem

1300

Keuken Russisch

Calorie-inhoud 222,8 kcal

Porties 6 poort.

Kooktijd 80 minuten

Eiwitten * 3,4 gram.

Vetten * 2,6 gram.

Koolhydraten* 53 gr.

Mannik op gefermenteerde gebakken melk zonder bloem

Inhoud

Om manna te bereiden op gefermenteerde gebakken melk zonder bloem, heb je een minimale set producten nodig, die altijd bij de hand is. Griesmeeldeeg wordt zeer snel bereid, hiervoor zijn geen speciale vaardigheden vereist. De afgewerkte gebakken goederen hebben een aangenaam vanillearoma en een delicate smaak. Door het manna te versieren met bessen, krijg je een heerlijk toetje voor het hele gezin!

Ingrediënten

Ryazhenka 250ml. Griesmeel 100 gram Bakpoeder 1 theelepel Rietsuiker 50 gr. Vanilline 1 theelepel Boter voor smering Bessen voor decoratie Poedersuiker om te besprenkelen

Kookproces

Giet het griesmeel met gefermenteerde gebakken melk, roer.

Giet de riet- en vanillesuiker bij het griesmeelmengsel. Meng alles grondig. Indien gewenst kan bruine rietsuiker veilig vervangen worden door gewone kristalsuiker.

Voeg vervolgens bakpoeder toe aan de resulterende massa. Roer opnieuw. Laat het griesmeeldeeg 30 minuten staan. Gedurende deze tijd moet het griesmeel opzwellen.

Vet een ovenschaal in met boter, giet het afgewerkte griesmeeldeeg erin.

De oven moet vooraf worden voorverwarmd tot een temperatuur van 180 graden. Zet de ovenschaal vervolgens 40 minuten in de hete oven. Gebruik een tandenstoker om de gereedheid van de gebakken goederen te beoordelen - deze moet droog zijn.